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巧手做花馍 “蒸”出好日子
发表时间:2024-02-05   来源:濮阳文明网   字体: [][ ][ ]   [打印] [关闭]

  2月3日,濮阳县子岸镇岳辛庄村经济合作社的操作间内,经过村民大婶一双双巧手的揉捏装点,一个个憨态可掬的猪娃、玲珑精美的福袋、威武霸气的醒狮、活灵活现的中国龙花馍渐次成型……隔壁房间内,已经蒸好的一格格花馍刚刚从蒸箱里推出,热气升腾中,阵阵香气扑鼻而来。

  “我们的花馍纯手工制作,面粉是用村民自家的优质小麦磨出来的,吃着营养又放心!”岳辛庄村党支部书记岳秀勇正对着手机,热情地向粉丝们推介花馍产品。随后,镜头一转,他将手机屏幕轻轻扫过墙角堆放的一摞南瓜,以及桌子上放置的两袋紫薯和几捆菠菜,骄傲地说:“粉丝们请放心,我们制作的颜色好看的花馍,都是这些食材的功劳,一点添加剂也没有。”

  据介绍,为提高粮食附加值,增加村民收入,2023年,岳秀勇带领村“两委”积极想办法、找门路,梳理出加工纯天然小麦粉,制作手工花馍、手工水饺,加工面条等多元化的发展思路。如今,不但加工纯天然小麦面粉和制作手工花馍的想法变成现实,还通过网络视频的传播,让岳辛庄村的手工花馍进入大众的视线。

  “岳支书,俺预订的60斤花馍打包好了吗?”当天下午,经开区皇甫街道办事处的孙先生专门开车赶到岳辛庄村,领取他几天前预订的花馍。原来,孙先生是在视频号上看到了岳秀勇发布的花馍视频,他当即联系岳秀勇下了订单。“岳辛庄的花馍都是原汁原味的食材,吃着放心。过年了多买一些,送给亲戚朋友,既实惠又健康!”孙先生笑着说。

  “岳支书,俺拉来一袋小麦,想换点面粉回家包饺子吃。”孙先生刚走,村民白同理开着电动车,将自家的小麦送到了合作社。经过称重,白同理用90斤优质小麦换了65斤纯天然面粉。

  “我们以每斤高于市场价0.05元的价格收购村民的小麦,在车间自主加工,既保证我们制作的花馍安全健康,又解决了村民的卖粮难问题。今年,我们将拓宽销路,增加产品品类,通过花馍制作,让大家的好日子‘蒸蒸日上’!”岳秀勇信心十足地说。 (濮阳日报 记者 张岚岚


【责任编辑:韩利】

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